TRAMINER

AROMATICO

DAL BORC

IGT Trevenezie

Vino bianco Stocco Traminer dal Borc

Organoleptische Eigenschaften

Ein komplexes Aroma mit Noten von Rosen, Gewürznelken und Litschi kennzeichnet diesen strohgelben Wein. Fülle am Gaumen mit typisch bitterem Nachgeschmack.

Empfohlene Speisen

Er passt hervorragend zu Leberpastete oder Krustentieren, Meeresfrüchten, raffinierten ersten Gängen. Perfekt zu Austern.

Boden

flach, lehmhaltig

Erziehungssystem

Guyot

Dichte

4500 Pflanzen pro Hektar

Lese

von Hand

Flaschen

0,75 l

Weinbereitung

Kaltmaischung der abgebeerten Trauben, sanfte Pressung, statische Dekantierung, Gärung in Stahl, Batonnage, 6-monatiger Ausbau auf der Hefe (sur lie)

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