VERDUZZO

DAI FLORS

IGT Venezia Giulia

verduzzo

Organoleptische Eigenschaften

Kennzeichnend ist der Grasgeschmack im jungen Wein; bei guten Aufbewahrungsbedingungen entwickeln sich würzige und edle Eindrücke, die eine gewisse Alterung erlauben.

Empfohlene Speisen

Bei Raumtemperatur serviert, passt er zu gebratenem rotem Fleisch und Wild.

Boden

flach mit kiesiger Unterlage, bedeckt mit einer Schicht aus erdhaltigem Material

Erziehungssystem

Guyot

Dichte

4500 Pflanzen pro Hektar

Lese

von Hand

Flaschen

0,75 l

Weinbereitung

Maischung, Überpumpen, Gärung in Stahl, Ausbau in Holz und Stahl, Assemblage

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