ROOS DAI

LENS

IGT Venezia Giulia

Vino speciale Stocco Roos dai Lens

Organoleptische Eigenschaften

Dieser Wein wird aus den Merlot-Trauben unserer Weinberge nach einem über 13 Monate langen Ausbau in Barrique-Fässern aus französischem Eichenholz erzielt. Die typischen Eigenschaften der Rebsorte – wie der Geruch nach roten Früchten – harmonisieren mit würzigen und balsamischen Noten.

Empfohlene Speisen

Der Wein ist von guter Struktur, elegant tanninhaltig; bei Raumtemperatur serviert, ist er ideal zu starken, würzigen Gerichten.

Traube

Merlot

Boden

flach mit kiesiger Unterlage, bedeckt mit einer Schicht aus erdhaltigem Material

Erziehungssystem

doppelter Guyot und Spalier (Kordonerziehung)

Dichte

4000 Pflanzen pro Hektar

Lese

von Hand

Flaschen

da 0,75 l; 1,5 l

Weinbereitung

lange Maischung, Saignée, Überpumpen, Ausbau in Barrique-Fässern aus französischem und amerikanischem Eichenholz, Flaschenabfüllung, 6-monatige Flaschenlagerung

Kontaktieren Sie uns