REFOSCO

DPR

MORIS

IGT Venezia Giulia

REFOSCO DAL PR_STOCCO

Organoleptische Eigenschaften

Der Name ist auf die rote Farbe des Traubenstiels zurückzuführen. Dieser Wein ist violett-rot und riecht nach Brombeeren und Unterholz. Er hat einen trockenen, bitteren, weichen und vollen Geschmack.

Empfohlene Speisen

Bei Raumtemperatur serviert, ist er der ideale Begleiter zu Braten und rotem Fleisch.

Boden

flach mit kiesiger Unterlage, bedeckt mit einer Schicht aus erdhaltigem Material

Erziehungssystem

doppelter Guyot und Sylvoz modifiziert

Dichte

4000 Pflanzen pro Hektar

Lese

von Hand

Flaschen

0,75 l

Weinbereitung

Maischung, Überpumpen, Gärung in Stahl, Ausbau in Holz und Stahl, Assemblage

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