PINOT

GRIGIO

Ein strohgelber Wein mit bernsteinfarbenen Nuancen, frischen Düften, sanftem und breitem Geschmack, manchmal mit typisch bitterem Nachgeschmack.

Empfohlene Speisen Kühl serviert, begleitet er Vorspeisen, Fischgerichte, leichte Suppen und weißes Fleisch.

flach mit kiesiger Unterlage, bedeckt mit einer Schicht aus erdhaltigem Material

Guyot

4500 Pflanzen pro Hektar

von Hand

0,75 l

sanfte Pressung, statische Dekantierung, Gärung in Stahl, Batonnage und 6-monatige Lagerung auf der Hefe (sur lie)