PINOT

GRIGIO

SELVIS

DOC Friuli

Vino bianco Stocco Pinot Grigio Selvis

Organoleptische Eigenschaften

Ein strohgelber Wein mit bernsteinfarbenen Nuancen, frischen Düften, sanftem und breitem Geschmack, manchmal mit typisch bitterem Nachgeschmack.

Empfohlene Speisen

Empfohlene Speisen Kühl serviert, begleitet er Vorspeisen, Fischgerichte, leichte Suppen und weißes Fleisch.

Boden

flach mit kiesiger Unterlage, bedeckt mit einer Schicht aus erdhaltigem Material

Erziehungssystem

Guyot

Dichte

4500 Pflanzen pro Hektar

Lese

von Hand

Flaschen

0,75 l

Weinbereitung

sanfte Pressung, statische Dekantierung, Gärung in Stahl, Batonnage und 6-monatige Lagerung auf der Hefe (sur lie)

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