PINOT GRIGIO

SELVIS

DOC Friuli

Vino bianco Stocco Pinot Grigio Selvis

Note organolettiche

Vino dal colore giallo paglierino con toni ambrati, profumi freschi e sapore morbido e ampio, talvolta di retrogusto tipicamente amarognolo.

Abbinamenti

Servito fresco, si abbina ad antipasti, primi e secondi a base di pesce, minestre leggere e carni bianche.

Terreno

pianeggiante con substrato

Sistema di allevamento

Guyot

Densità

4500 piante per ettaro

Vendemmia

manuale

Bottiglie

0,75 l

Vinificazione

pressatura soffice, decantazione statica, fermentazione in acciaio, batonnage, e sosta sulle fecce per 6 mesi.

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