ROSATO

Organoleptische Eigenschaften

Dieser Wein, hergestellt mit Merlot-Trauben, weist eine leuchtend rosarote Färbung, einen eigenartigen Duft und einen vollen, trockenen Geschmack auf.

Empfohlene Speisen

Kühl serviert, passt er zu Aufschnitttellern, leichten Gerichten, frischem Käse.

Boden

flach mit kiesiger Unterlage, bedeckt mit einer Schicht aus erdhaltigem Material

Erziehungssystem

Guyot doppio e Sylvoz modificato

Dichte

4000 Pflanzen pro Hektar

Lese

von Hand

Flaschen

0,75 l

Weinbereitung

Kaltmaischung der Trauben, Dekantierung, folgende alkoholische und malolaktische Gärung, Ausbau in Stahl