Auf friaulisch heißt Lusint „glänzend,
glitzernd“. Durch eine Auslese von PicolitTrauben erzielt, die getrocknet werden,
ist dieser Wein durch einen starken
Charakter geprägt. Er erinnert an viele
Düfte, wie Honig, Karamell, Trockenobst
und kandierte Früchte.
Empfohlene Speisen
Dieser Entspannungsoder Meditationswein kann trockene
Konditorwaren, Kräuterkäse oder
Gänseleberpastete begleiten.
Traube
Auswahl an weißbeerigen Trauben
Boden
flach mit kiesiger Unterlage, bedeckt mit einer
Schicht aus erdhaltigem Material
Erziehungssystem
Sylvoz modifiziert
Dichte
3000 Pflanzen pro Hektar
Lese
von Hand
Flaschen
0,50 l
Weinbereitung
Traubenauslese, Trocknung in Kisten,
manuelle Kelterung, statische Dekantierung,
Gärung in Barrique- und Stahl-Fässern,
Batonnage, Assemblage.fermentazione
in barrique e acciaio, batonnage
