CABERNET FRANC

LIS ARBIS

IGT Venezia Giulia

Vino rosso Cabernet Franc Lis Arbis

Note organolettiche

Caratteristico è il sapore erbaceo da giovane e se ben conservato sviluppa sensazioni speziate ed aristocratiche che consentono un certo invecchiamento

Abbinamenti

Servito a temperatura ambiente si abbina ad arrosti di carni rosse e selvaggina.

Terreno

pianeggiante con substrato ghiaioso ricoperto da materiale terroso

Sistema di allevamento

Sylvoz modificato e Guyot

Densità

4000 piante per ettaro

Vendemmia

manuale

Bottiglie

0,75 l

Vinificazione

macerazione, rimontaggi, fermentazione in acciaio, affinamento in legno e acciaio, assemblaggio

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