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Cabernet Sauvignon

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Vitigno di origine bordolese dal caratteristico tratto erbaceo, con sentori di mirtillo, lampone e prugna.
E' un vino da invecchiamento le cui note evolvono in vaniglia, liquirizia e spezie.
A tavola si accosta a tagliate, a tutte le carni rosse, ai formaggi stagionati.
Prezzo di vendita9,00 €
Descrizione

Terreno: pianeggiante con substrato ghiaioso ricoperto da materiale terroso.

Sistema di allevamento: Sylvoz modificato

Densità: 3000 piante per ettaro

Vendemmia: manuale

Bottiglie: 0,75 l.

Vinificazione: macerazione, rimontaggi, fermentazione in acciaio

affinamento in legno e acciaio, assemblaggio.

Recensioni

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