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Pinot Grigio Settantacinque

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Vino dal caratteristico colore ramato, dovuto alla macerazione, rivela profumi di ciliegia, fragole di bosco, acacia e tiglio, pienezza, complessità ed un finale ampio.
Servito fresco, si abbina ad antipasti, primi e secondi a base di verdure e di pesce, minestre e carni bianche.
Sales price 10,80 €
Description

Denominazione area: DOC Friuli

Terreno: pianeggiante con substrato ghiaioso ricoperto da materiale terroso.

Sistema di allevamento: Guyot

Densità: 4500 piante per ettaro

Vendemmia: manuale

Bottiglie: 0,75 l.

Vinificazione: macerazione a freddo per una notte, pressatura soffice, decantazione statica, fermentazione in acciaio, batonage e sosta sulle fecce per 6 mesi.

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