Traminer
Ha colore giallo paglia e aromi complessi di rosa, chiodi di garofano e lychees.
Pienezza al palato con finale tipicamente amarognolo.
Si sposa al paté di fegato oppure a crostacei, frutti di mare, primi paiatti elaborati.
Perfetto con le ostriche.
Pienezza al palato con finale tipicamente amarognolo.
Si sposa al paté di fegato oppure a crostacei, frutti di mare, primi paiatti elaborati.
Perfetto con le ostriche.
Description
Terreno: pianeggiante tipo argilloso
Sistema di allevamento: Guyot
Densità: 4500 piante per ettaro
Vendemmia: manuale
Bottiglie: 0,75 l.
Vinificazione: macerazione, a freddo delle uve diraspate, pressatura soffice, decantazione statica, fermentazione in acciaio, batonnage, affinamento sulle fecce per 6 mesi
Reviews
There are yet no reviews for this product.