Dieser Wein, hergestellt mit Merlot-Trauben, weist eine leuchtend rosarote Färbung, einen eigenartigen Duft und einen vollen, trockenen Geschmack auf.
Kühl serviert, passt er zu Aufschnitttellern, leichten Gerichten, frischem Käse.
Traubensorte: Merlot
Bezeichnung: Rosé-Tafelwein
Boden: flach mit kiesiger Unterlage, bedeckt mit einer Schicht aus erdhaltigem Material
Erziehungsform: doppelter Guyot und Sylvoz modifiziert
Dichte: 4000 Pflanzen pro Hektar
Weinlese: von Hand
Flaschen: 0,75 l.
Weinherstellung: Kaltmaischung der Trauben, Dekantierung, folgende alkoholische und malolaktische Gärung, Ausbau in Stahl.