LUSINT

Note organolettiche

Lusint in friulano significa “lucente- luminoso”. Ottenuto da una selezione di pregiate uve sottoposte ad appassimento, è un vino di grande personalità. Ricorda molti profumi tra cui il miele, il caramello, la frutta secca e la frutta candita.

Abbinamenti

Vino da relax o meditazione, può accompagnare la pasticceria secca, formaggi erborinati ed il patè di “foie gras”.

Uva

Selezione di uva a bacca bianca

Terreno

pianeggiante con substrato ghiaioso ricoperto da materiale terroso

Sistema di allevamento

Sylvoz modificato

Densità

3000 piante per ettaro

Vendemmia

manuale

Bottiglie

0,50 l

Vinificazione

cernita delle uve, appassimento in cassette, torchiatura manuale, decantazione statica, fermentazione in barrique e acciaio, batonnage, assemblaggio