merlot

 

 

Presenta colore rosso rubino e un sapore di lampone e more con gusto ampio e asciutto.

Servito a temperatura ambiente è ottimo con piatti a base di carne e formaggi freschi.

 

Terreno: pianeggiante con substrato ghiaioso ricoperto da materiale terroso

Sistema di allevamento: Guyot doppio e Sylvoz modificato

Densità: 4000 piante per ettaro

Vendemmia: manuale

Bottiglie: 0,75 l.

Vinificazione: macerazione, salasso, rimontaggi, affinamento in acciaio


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