lusint

 

Lusint in friulano significa “lucente-luminoso”.

Ottenuto da una selezione di uve di Picolit sottoposte ad appassimento, è un vino di grande personalità.

Ricorda molti profumi tra cui il miele, il caramello, la frutta secca e la frutta candita.

Vino da relax o meditazione, può accompagnare la pasticceria secca, formaggi erborinati ed il patè di “foie gras”.

Tipo di uva: Picolit

Terreno: pianeggiante con substrato ghiaioso ricoperto da materiale terroso

Sistema di allevamento: Sylvoz modificato

Densità: 3000 piante per ettaro

Vendemmia: manuale

Bottiglie: 0,50 cl.

Vinificazione: cernita delle uve, appassimento in cassette, torchiatura manuale, decantazione statica, fermentazione in barrique e acciaio, batonnage, assemblaggio


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