ROSAMOSSA

Extradry

Vino spumante a fermentazione naturale, metodo Charmat.

Di colore rosa brillante, aroma pieno ed elegante, floreale e fruttato.

Il retrogusto è persistente ed asciutto.

Ideale aperitivo, accompagna degnamente formaggi stagionati, portate a base di pesce, ma anche primi piatti e carni bianche.

Va servito a temperatura di 6-7 °C.

Uva: Cabernet Sauvignon

Terreno: pianeggiante con substrato ghiaioso ricoperto da materiale terroso

Sistema di allevamento: Sylvoz modificato

Densità: 3000 piante per ettaro

Vendemmia: manuale

Bottiglie: 0,75 cl.